Rohstoffauswahl: Wählen Sie geeignete Ölmaterialien, wie pflanzliches Öl (Sojaöl, Rapsöl, Palmöl, etc.) oder tierisches Öl (Schmalz, Butter, etc.)
Vorbehandlung: Reinigen, entfernen Sie Verunreinigungen, zerquetschen und andere Behandlungen auf Rohstoffen, um Verunreinigungen zu entfernen und die Ölextraktionseffizienz zu verbessern
Rohstoffauswahl und Vorbehandlung
Ölraffinerie
Entgummen: Entfernen der gelatinhaltigen Substanzen aus Öl und Fett, in der Regel mit Wasser waschen oder sauren Waschmethoden
Entsäuerung: Entfernung freier Fettsäuren, meist durch alkalische Raffination oder physikalische Entsäuerungsmethoden
Verfärbung: Entfernen von Pigmenten aus Ölen und Fetten, in der Regel unter Verwendung von Adsorbentien wie Aktivkohle oder Kieselsäure
Desodorierung: Entfernen von Gerüchen und flüchtigen Bestandteilen aus Ölen und Fetten, in der Regel durch Dampfdesodorierung
Ölförderung
Mechanisches Pressen: Extraktion von Öl und Fett durch physikalische Methoden wie Schraubenpressen, geeignet für Samen mit hohem Ölgehalt
Lösungsmittelextraktion: Verwendung organischer Lösungsmittel (wie Hexan) zur Extraktion von Ölen und Fetten, geeignet für Samen mit niedrigem Ölgehalt, mit hoher Extraktionseffizienz
Überkritische Flüssigkeitsextraktion: Die Verwendung von überkritischem Kohlendioxid und anderen Flüssigkeiten für die Ölextraktion hat die Vorteile des Umweltschutzes und der hohen Effizienz
Ölverarbeitung
Hydrierung: Behandlung von Fetten und Ölen mit Wasserstoff zur Änderung ihrer physikalischen Eigenschaften und Verbesserung der Stabilität, typischerweise bei der Herstellung von Margarine oder festen Fetten
Esterifizierung: Reaktion von Fettsäuren mit Alkoholen zu Estern, die häufig bei der Herstellung von Biodiesel und Lebensmittelzusätzen verwendet werden
Fraktionierung: Trennen von Öl und Fett in verschiedene Komponenten, um Fette mit hohem Schmelzpunkt und niedrigem Schmelzpunkt zu erhalten, die für spezifische Zwecke geeignet sind